Состав: Вода, сахар, глюкозно-фруктозный сироп, соус соевый (вода, соя, пшеница, соль), томатная паста, пюре яблочное, пюре сливовое концентрированное, сок ананасовый концентрированный, уксус рисовый, уксус спиртовой, соль, загуститель Е1422, краситель сахарный колер I простой, паста из тамаринда (мякоть тамаринда, вода, консервант бензоат натрия), регулятор кислотности лимонная кислота, чеснок, имбирь, усилитель вкуса и аромата Е621, консервант сорбат калия, специи.
Соус тонкацу, напоминающий европейский кетчуп, в Японии подают к одноименной отбивной из свинины, а компания Tamaki предлагает использовать его как дополнение к любому мясу, блюдам из птицы или рыбы. Насыщенная приправа темного цвета с превосходным аппетитным ароматом приготовлена из смеси томатов с пюре из яблок и пастой тамаринда, с соевым соусом, укусом, горчицей и сахаром. Считается, что вместе с тонкацу мясные блюда быстрее усваиваются.
Возможно наличие следов арахиса, кунжута, яйцепродуктов, горчицы, моллюсков, рыбопродуктов.