Состав: мг/г: сульфаты 402; бикарбонаты 243; кальций 164, магний 49,5; хлориды 49,4; натрий 31,2.
Вода Сан Пеллегрино натуральная минеральная столовая. Источник San Pellegrino (Сан Пеллегрино) протекает под землёй на глубине
500 метров, где вода подвергается тщательной природной очистке и фильтрации, после чего выходит на поверхность в районе Итальянских Альп при постоянной температуре 27С. Проведенные исследования показали наличие в воде San Pellegrino 14 полезных для здоровья минералов, в том числе кальция и магния. На основе содержащихся в ней минеральных солей, San Pellegrino классифицируется как "природная бикарбонатно-сульфатная кальциево-магниевая минеральная вода". Она содержит 1,1 грамм минеральных солей на литр и является микробиологически чистой. Её особенный состав, достигающийся в результате контакта с подземными горными породами, придает воде богатый, сбалансированный вкус. Нежные шипучие пузырьки (натуральный газ из источника в Монтепульчано) также способствуют утолению жажды.