Состав: Мясо куриное кусковое, говядина, молоко сухое обезжиренное, яичный порошок, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности трифосфат натрия и пирофосфат натрия, виноградный сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, антиокислители аскорбиновая кислота, специи (перец черный, перец душистый, кардамон), экстракты специй (перец черный), комплексная пищевая добавка (загуститель гуаровая камедь, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, пищевые волокна), комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности: лактат кальция, ацетат натрия, цитрат натрия з-замещенный), комплексная пищевая добавка (соль, мальтодекстрин, сироп глюкозы, краситель кармины).
Вареная колбаса – продукт питания, приготовленный из мясного фарша. Для колбасы этого вида чаще используют свинину, телятину, реже баранину, мясо птицы. Наиболее подходящим считается мясо молодых животных, из-за свойственной ему нежной структуры и сочности. Готовый продукт имеет однородную консистенцию розоватого оттенка. В зависимости от вида, в колбасе могут присутствовать кусочки шпика различного размера или вкрапления специй. На территории предприятия используют сельдерей, горчицу, сою крахмал, глютен и продукты их перерабокти.