Состав: Молоко пастеризованное,соль, агент антислеживающий ферроцианид калия, бактериальная закваска мезофильных и термофильных малочнокислых макроорганизмов, уплотнитель хлорид кальция, малокосвертывающийся ферментный препарат животного происхождения лизоцим, консервант бензоат натрия, краситель аннато.
Сыр Schonfeld Эдам 45% 150г - это полутвердый голландский сорт с нежным сливочным вкусом и пикантным ореховым послевкусием. Он производится из нормализованного молока с использованием бактериальной закваски и фермента. В процессе созревания структура становится эластичной и однородной, а в сырной массе образуется небольшое количество глазков разного размера. Эдам - это универсальный кулинарный сорт; он хорошо и равномерно плавится, подходит для приготовления холодных и горячих бутербродов, салатов, запекания. Порезан на тонкие ломтики, удобно сервировать, брать в дорогу или на пикник.
Без заменителя молочного жира.