Состав: Свинина, шпик, соль нитритная (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), молок сухое обезжиренное, декстроза, специи (перец черный, горчица), регуляторы кислотности (дигидропирофосфат натрия, трифосфат натрия), антиокислитель (аскорбиновая кислота), ароматизатор, экстракт мускатного ореха, стартовая культура.
«Черкизово» — один из ведущих брендов мясной продукции в стране. Уже более 40 лет Черкизовский мясоперерабатывающий завод производит и предлагает потребителям качественные колбасные изделия и мясные продукты. Ассортимент включает около 300 наименований колбасных изделий, а также охлажденное мясо. Уникальность бренда «Черкизово» в вертикальной интеграции полного цикла (всего процесса) производства колбасных изделий и мясных продуктов: собственная кормовая база, свои фермы, современное производство, доставка готовой продукции в торговые точки. Контроль на всех этапах обеспечивает стабильность и гарантию качества продукции бренда. Ежегодно продукция «Черкизово» становится лауреатом престижных премий за высокое качество.
Колбаса Черкизово Сальчичон сырокопченая приготовлена по оригинальному испанскому рецепту из отборной свинины с добавлением шпика и средиземноморских специй. На срезе видны плотные куски свиного филе и фрагменты жира различного размера. Вкус яркий, пряный, в меру соленый и острый, с насыщенным ароматом копчения. Продукт может содержать следы горчицы, глютена, кунжута, молока, орехов, сельдерея, сои, яиц, а также белка птицы.