Состав: Сурими (фарш рыбный из зоологических видов рыб: желтополосая сардинелла (Sardinella gibbosa), малоголовый лептуракант (Lepturacanthus savala), влагоудерживающий агент: полифосфаты); вода, крахмал пшеничный; крахмал кукурузный; масло растительное; загустители: дикрахмалфосфат, каррагинан; белок соевый; соль; сахар; красители: кармины, экстракт паприки, диоксид титана; ароматизатор; усилители вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный, 5-гуанилат натрия 2-замещенный, 5-инозинат натрия 2-замещенный).
Крабовое мясо обладает характерным вкусом и волокнистой нежной текстурой. Сурими – это фарш, который готовят из белой океанической рыбы по определенной технологии. Он содержит большое количество витаминов, минералов и белка, а также считается низкокалорийным продуктом. Крабовое мясо, изготовленное из него, можно использовать для приготовления сытных рулетов, аппетитных сэндвичей, оригинальных салатов и других блюд.