Состав: Водоросли шинкованные вареные (стебелек ундарии перистой, ламинария японская), масло: подсолнечное (С) или рапсовое (D); сахар, вода питьевая, масло кунжутное, семя кунжутное обжаренное, соевый соус (вода, соевые бобы, пшеница, соль), агент желирующий агар, рисовый уксус, уксус, соль, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия; перец чили, экстракт сафлора, регулятор кислотности лимонная кислота, дрожжевой экстракт.
Японский салат Чука - полезный и сытный продукт. В его составе практически нет жиров, но блюдо прекрасно утоляет чувство голода и дает организму необходимое количество жизненно важных пищевых веществ. Особенно много он содержит йода, цинка, железа, марганца, фосфора. Богаты морские водоросли на клетчатку, кислоты, в том числе жирные Омега-3, растительные белки. Есть в них и различные полезные ферменты. Чука подаётся и как самостоятельное блюдо – в виде салата с ореховым соусом, и в составе других салатов, гарниров и даже супов. В России также очень популярны роллы с салатом Чука. Может содержат незначительное количество компонентов, используемых при производстве других продуктов (арахис, орехи).