Состав: Молоко нормализованное пастеризованное, закваска мезофильные или мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы, соль поваренная пищевая (в составе - агент антислеживающий Е536), семена пажитника, препарат ферментный молокосвертывающий животного происхождения - сычужный фермент, краситель - Аннато, уплотнитель - хлорид кальция, ферментные препараты животного происхождения - лизоцим, липаза.
Сыр Арамель с пажитником 50% жирности. Элегантный полутвёрдый сыр, при нарезании которого можно увидеть, как плотная, нежная и эластичная текстура усыпана измельчёнными семенами пажитника. Ароматные специи в сырах – модное веяние в европейском сыроварении. Семена пажитника улучшают органолептические свойства сыра, придают ему пикантный вкус и насыщенный аромат грецкого ореха. Нарезка сырного деликатеса Арамель с пажитником гармонично украшает сырную тарелку. Яркий вкус грецкого ореха и пряный аромат сыра хорошо сочетаются с настоящим свежесваренным кофе или с терпким белым вином.