Состав: Мясо птицы (куриное), говядина, свинина, вода, крахмал картофельный, молоко коровье сухое цельное, мясо птицы механической обвалки, шкурка свиная, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), стабилизаторы (пирофосфаты, каррагинан), перец душистый молотый, загустители (гуаровая камедь, ксантановая камедь, корбоксиметилцеллюлоза), сахар-песок, перец черный молотый, орех мускатный молотый, кориандр молотый, краситель кармины, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель аскорбиновая кислота.
Колбаса вареная Докторская Дубковская торговой марки ДУБКИ изготавливается из натуральных ингредиентов. Для приготовления колбасного изделия используется отборная свинина и говядина высших сортов, свежие куриные яйца, натуральное молоко, классические специи: перец черный молотый и молотый мускатный орех. Продукт выпускается в натуральной оболочке, которая отлично пропускает дым, поэтому Докторская Дубковская имеет ароматную корочку копчения и неповторимый вкус. На предприятии используется горчица, злаки (содержащие глютен), кунжут, орехи, сельдерей, соя, яйца куриные.