Состав: Состав Коньячная: свинина, шпик, соевый белок, говяжий жир, животный белок (свиной), нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски-нитрит натрия), пряности (имбирь, кориандр), экстракты пряностей (перец черный, орех мускатный), растительные волокна, коньяк, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), мальтодекстрин, декстроза, антиокислители (аскорбиновая кислота, глюконо-дельта-лактон, изоаскорбат натрия), краситель (кармины), ароматизатор, стартовые культуры. Состав Австрийская классика: свинина, шпик, соевый белок, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски-нитрит натрия), растительные волокна, специи (горчица, перец белый), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1- замещенный), мальтодекстрин, декстроза, антиокислитель (изоаскорбат натрия), гемоглобин, краситель (кармины), стартовые культуры.
МЯСНОЙ ПРОДУКТ. ИЗДЕЛИЯ КОЛБАСНЫЕ СЫРОКОПЧЕНЫЕ. КОЛБАСЫ ПОЛУСУХИЕ (в виде ассорти): КОЛБАСА КОНЬЯЧНАЯ, АВСТРИЙСКАЯ КЛАССИКА.
Ассорти сырокопчёных колбас «Дымов» «Коньячная» и «Австрийская классика» в нарезке весом 90 г — продукт, который подходит для праздничной сервировки мясной тарелки или приготовления бутербродов.
«Коньячная» колбаса отличается насыщенным вкусом с яркими пряно-острыми нотами. Проходит натуральное копчение, а затем созревает в течение 28 дней. Хорошо сочетается с мягкими сырами и свежими овощами.
«Австрийская» обладает насыщенным, ярко выраженным вкусом с пикантным оттенком и приятным ароматом, пробуждающим аппетит.
На предприятии используются: орехи, яйца, глютен, молоко, диоксид серы, сельдерей, а также белок птицы, белок говядины.