Пенза
+7 (800) 333-97-13 Звонок по России бесплатный
Каталог товаров
Корзина
Каталог товаров
Вам может это понравиться

Лук красный 500г

89.90 Р
за 1 шт
− +
Энергетическая ценность на 100 г
Калории
47 ккал
Белки
1.4 г
Жиры
0.2 г
Углеводы
10.4 г

Состав: Лук красный.

Красный лук полезен благодаря комплексу биоактивных веществ: в нём много антиоксидантов (антоцианы, кверцетин), которые помогают бороться с окислительным стрессом, поддерживают сердечно-сосудистую систему и могут снижать воспаление. Также в составе есть витамин C (для иммунитета и синтеза коллагена), витамины группы B, калий (важен для сердца и баланса электролитов), марганец, пищевые волокна (улучшают работу кишечника) и серосодержащие соединения (участвуют в детоксикации). В кулинарии его ценят за сладковатый, мягкий вкус с лёгкой остротой и яркую окраску, которая украшает блюда. Чаще всего его едят свежим — в салатах, закусках, сэндвичах или как дополнение к сырам. Но он хорошо раскрывается и после лёгкой обработки: маринование (например, в кисло-сладком маринаде для шашлыка или бургеров), быстрая обжарка, запекание или карамелизация на гриле, где особенно проявляется сладость. Из него также делают луковый мармелад или конфитюр (тушат с оливковым маслом и бальзамическим уксусом), фаршируют или используют в соусах и пицце. Чтобы снизить резкость при нарезке, можно ненадолго замочить лук в холодной воде с лимонным соком или яблочным уксусом.

Вес:
0,5кг
Производитель:
ООО "Новая Земля"
Страна:
Россия
Торговая марка:
Без торговой марки
Упаковка:
Сетка

Условия хранения

Условия хранения:
При температуре от 2°С до 8°С
Срок хранения:
21 сутки

Отзывы не найдены

Написать отзыв

С этим товаром покупают

Похожие товары