Состав: Капуста белокочанная, вода, яблоки, морковь, соль, сахар, закваска из чистых культур молочнокислых бактерий.
Квашеная капуста содержит почти все витамины (А, С, Е, Н, К, РР, U, группы В), микро- и макроэлементы. Также в ее составе есть клетчатка, биофлавоноиды, пектины, крахмал, белок, органические кислоты. По содержанию аскорбиновой кислоты (витамина С) квашеная капуста превосходит даже лимоны. А добавление моркови и яблок делает ее еще полезнее. Квашеная капуста с морковью и яблоком является популярным блюдом во многих кухнях. Ее можно употреблять как самостоятельное блюдо или использовать в качестве ингредиента в различных рецептах. Она богата витаминами, минералами и пробиотиками, которые полезны для общего здоровья. Этот продукт может храниться в холодильнике в течение длительного времени, что делает его удобным и долговечным. Он подходит для вегетарианцев и может быть использован в разнообразных блюдах: салатах, бутербродах, закусках и даже горячих блюдах.