Состав: Молоко цельное, молочная сыворотка, наполнитель «Сванская соль» (мальтодекстрин, натуральные пряности и их экстракты, сушёные овощи: чеснок, майоран, тмин, кориандр, кумин, пажитник, укроп, перец красный чили; соль (15,4%), декстроза, масло кунжутное нерафинированное), соль пищевая, регулятор кислотности — молочная кислота.
Сыр «УМАЛАТ» Кавказский со сванской солью 40%, 280г — это мягкий кавказский сыр плотной, слегка зернистой консистенции. Изготавливается из свежего молока с натуральным наполнителем — сванской солью, которая является самой известной смесью специй на Кавказе. Выпускается по традиционной технологии адыгейского сыра с добавлением сванской соли. Натуральный молочный вкус сыра и сванская соль прекрасно сочетаются, создавая солоноватый насыщенный терпкий вкус. Используется в качестве самостоятельной закуски, как дополнение для свежих салатов и горячих блюд. Без заменителя молочного жира.