Пенза
+7 (800) 333-97-13 Звонок по России бесплатный
Каталог товаров
Корзина
Каталог товаров
Вам может это понравиться

Сыр Лайме Бри с белой плесенью 100г 50% "Бри с трюфелями" БЗМЖ

239.90 Р
за 1 шт
− +
Энергетическая ценность на 100 г
Калории
279 ккал
Белки
18 г
Жиры
23 г
Углеводы
0 г

Состав: Молоко цельное, мезофильные заквасочные культуры, культуры плесеней (Penicillium candidum, Geotrichum candidum), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль, уплотнитель хлорид кальция, соус (сальса) грибной с трюфелем (шампиньоны 50%, трюфель летний черный 7%, оливковое масло первого холодного отжима, черные оливки, подсолнечное масло, соль, пряности).

Это мягкий сыр сорта бри с белой плесенью. Характерную бархатистую корочку формируют специальные плесневые культуры — Penicillium candidum и Geotrichum candidum. Сама корочка съедобна. Основа — цельное коровье молоко. Жирность — 50%, вес — 100 г. 

Главная особенность этой версии — добавление соуса (сальсы) с трюфелем. В его состав входят шампиньоны (50%), летний чёрный трюфель (7%), оливковое масло первого холодного отжима, чёрные оливки, подсолнечное масло, соль и пряности. Благодаря этому у сыра появляется глубокий, пряный аромат, а во вкусе ощущаются маслянистые и землистые оттенки. В целом получается сбалансированное сочетание: нежная сливочная основа бри оттеняется пикантностью трюфеля. Такой сыр хорош как самостоятельная закуска, в составе сырной тарелки или как ингредиент для оригинальных блюд. Он отлично сочетается с ломтиком багета, ягодами винограда, грецкими орехами, мёдом или свежими овощами. Без заменителя молочного жира.

Вес:
0.1 кг
Производитель:
ООО "Бест Панорамик"
Страна:
Россия
Торговая марка:
Лайме
Упаковка:
Картонная упаковка

Условия хранения

Условия хранения:
При температуре от 0°C до 6°C и относительной влажности воздуха 80-85%
Срок хранения:
50 суток

Отзывы не найдены

Написать отзыв

С этим товаром покупают

Похожие товары