Состав: Пастеризованное молоко, соль (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), уплотнитель хлорид кальция, консерванты нитрат натрия, комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности-гидроксид натрия, краситель-Норбиксин), ароматизатор, закваска мезофильно-термофильных молочнокислых бактерий, ферментные препараты животного происхождения: химозин пепсин.
Сыр Черный принц с ароматом топленого молока 50% жирности. Относится к категории натуральных полутвердых сычужных сыров. Изготавливается из высококачественного свежего коровьего молока. Сыр выделяется индивидуальным вкусом, нежным сладко-пряным послевкусием и мягким ароматом топлёного молока с лёгкой кислинкой. Пластичная текстура сыра нежно-жёлтого цвета и с рисунком из угловатых и щелевидных сырных глазков неправильной формы. Сыр Черный принц с ароматом топлёного молока является отличной самостоятельной закуской. Идеально подходит к свежим фруктам и красному вину. Может использоваться в приготовлении различных блюд.
Без заменителя молочного жира.